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寻味 | 来鄂尔多斯怎么能不吃碗托?

作者: 责任编辑:杨苏雯 2018-02-12 17:11:00 来源: 内蒙古旅发委

碗托对于鄂尔多斯人而言是一个很特殊的存在,是不可忘怀的过去的味道。据鄂尔多斯小伙伴讲述,在他们童年的时候,会有小贩推着小车穿行在大街小巷之中叫卖着碗托。在那时,三五毛钱便可吃到这经典的美味。我们今天就来看看,这碗托的魔力究竟在哪里?为什么有这么大的吸引力?

现在碗托已经不仅仅是街头小吃,它被端上了星级酒店的饭桌,从”下里巴人“变成“阳春白雪“,以”地方风味小吃“的形式被来自全国各地的游客甚至外国友人所追捧。鄂尔多斯也不辜负游客们的期盼,无论规模大小,基本每家餐馆都会有这道美食,随便走到哪家落座,不用开口,服务员自然就会向你推荐。凡是来到鄂尔多斯的朋友们,可一定不能错过这道美食!

我们今天的寻味就到这里啦,下一期见咯!

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